[아빠는 요리사 #204] 골뱅이 무침 & 소면! ㅎㅎㅎ

in SteemCoinPan •  6 months ago 

아내가 얼마전에 골뱅이 통조림을 사놨다고 얘기를 하더라구요.
그리곤 다시 오이도 사놨다고 하구요.
골뱅이 무침을 해달라는 거죠. ㅎ
퇴근하자마자 아이들 밥만 차리라 하고 손만 씻고 주방으로 갔습니다.
주방 서랍을 보니 골뱅이 통조림이 4개가 있더라구요.
아내가 먹고 싶을 때마다 하나씩 샀는데.. 제가 무심했습니다. ㅋㅋㅋ
보통은 400g 짜리 하나를 하는데 이번엔 400g 짜리 하나랑 300g 짜리 하나를 사용했습니다.

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우선 오이 하나를 채를 썰어줍니다.

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그런데 아내가 오이를 준비했다고 오이만 넣을 수 있나요! 냉장고를 찾아봤습니다.
양파는 기본이구요. 냉장고를 찾아보니.. 눈에 보이는 과일이 있는데요.
한번도 골뱅이 무침에 넣어본 적은 없는데 왠지 잘 어울릴 것 같은 느낌입니다.
딱딱이 복숭아가 있어서 하나를 집어 들었습니다.
그리고 잘게는 아니고 오이보다 3배 가량 두껍게 썰어줬습니다.

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그리고 마지막으로 골뱅이를 잘라서 넣어줬습니다.

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이젠 양념을 넣고 버무리면 되는데요.
양념은 다른 것 필요없고, 고추장과 설탕만 있으면 됩니다.
고추장 3스푼, 설탕 2스푼을 넣어줬습니다.
그리고 골뱅이 통조림에 있는 국물 3스푼 가량을 넣어줬습니다.

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음식은 손맛이죠~
잘 버무려줬습니다.
접시에 담고보니 뭔가 허전..
참 소면이 빠졌죠!

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다시 냄비에 물을 끓여준 다음에 소면을 익혀줍니다.

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그리고 찬물로 헹궈준 다음에 물기를 빼고는 골뱅이무침이 담겨있는 접시에 살포시 올려줬습니다.

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또 뭔가 빠진 것 같다구요?
뭔지는 알지만 이렇게만 먹어도 참 맛있었습니다~ ^^

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양념도 간단하군요~~^^

양념은 고추장과 설탕만 있으면 되는데요. 야채는 달콤함이 있는 파프리카가 있으면 한층 더 맛있습니다. 저야 파프리카가 없어서 딱딱이 복숭아 넣어지만요.

@추천해


안녕하세요.
이 글은 SteemitKorea팀(@jungjunghoon)님께서 저자이신 @powerego님을 추천하는 글입니다.
소정의 보팅을 해드렸습니다 ^^ 항상 좋은글 부탁드립니다
SteemitKorea팀에서는 보다 즐거운 steemit 생활을 위해 노력하고 있습니다.
이 글은 다음날 다시 한번 포스팅을 통해 소개 될 예정입니다. 감사합니다!

한국이 영국을 먹여살린다는 그 골뱅이군요 ㅋ
우리나라 사람만 먹는다죠? 달팽이요리 프랑스도 거의 안먹는다는 ㅎㅎㅎ

오! 몰랐던 사실이네요.ㅎㅎ

영국에서 골뱅이 잡는 사람들도 이걸 왜 먹는거야함 ㅋㅋ

역시 맛알못 잉글랜드!ㅎㅎ

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오! 정말 찾아보니 골뱅이의 원산지가 영국이네요.
전에 달팽이 한번 먹어봤는데 완전 골뱅이 맛이더라구요!

우와 넘 맛나보여요! 플레이팅도 완죠니 예뿌게 하시네요

골뱅이를 좋아하시나봐요~ ^^

솜씨가 대단하시네요..ㅎ

그냥 집에 있는 재료로 뚝딱 했습니다~ ^^

골뱅이 통조림 국물을 넣으시는것
보니 최고의 요리사로 인정하고
갑니다^^

골뱅이 통조림 국물이 감칠맛을 더해주더라구요.

침이 꼴깍 넘어가네요..저는 마트가서 통조림이랑 오이 사다가 제가 알아서 해먹겠습니다. 남편이 만들어 줄리가 만무하니..ㅎㅎ

통조림 사다 놓고 먹고 싶다 말씀해보세요!
저도 통조림 4개가 되어서야 만들게 되었거든요. ㅎㅎ

이건 꼭 해봐야겠어요. 침이 꼴깍!

만들기 정말 간단합니다.
집에서 만들면 골뱅이도 충분히 많이 먹을 수 있구요~ ^^

저건 ... 저건 !! ㅎㅎㅎ
아빠 술안주 ... ? 아닙니까 ㅋ

저건... 저건.. 밥 반찬입니다. ㅋㅋㅋ

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생각보다 정말 간단하네요^^ 저도 도전해볼랍니다^^ㅎ

집에서 만들 수 있는 초간단 골뱅이 무침입니다~ ^^

우리집 양반은 당췌 뭐하고 있는것인지 원 ㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋ

부글부글 ㅋㅋㅋㅋㅋ

재료만 사다주고 먹고 싶다. 오랜만에 일했더니 남편이 해준 골뱅이 먹고 싶다! 하세요~
그럼 해주실 것 같은데요~

요리도 하시는 멋진 남편 이시군요 ^^
역쉬 골뱅이 무침은 소면이 최애입니다
골뱅이가 야채보다 훨씬 더 많은거 같아요 냠냠 ~~!!!!!

집에서 만들어 먹으면 야채보다 훨씬 더 많이 골뱅이가 들어간 골뱅이 무침을 만들어 먹을 수 있죠~ ㅎㅎ

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집에 한 번 초대해 주시면 안 될까요?ㅠㅠ

겨우 골뱅이 무침 드시러요? ㅋㅋ

증답~

파~아 가 빠졌습니다..

물론 정답은 술이었겠지만요....ㅎㅎ

파가 제일 아쉽긴 했습니다.
하지만 대신 양파를 많이 넣어줬습니다.