[카카얘기] 220131 _ 설 연휴엔 남자가 요리사

in SteemCoinPan •  8 months ago 

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즐거운 설연휴 보내고 계신지요?
명절엔 남자분들 대부분 먹고 마시고
먹고 마시고 이것만 많이 하시죠??

전 이번 연휴에 온 가족을 위한
소고기 갈비찜을 준비했습니다.
요즘은 요리가 나름 즐겁습니다.

만들줄 몰라도 좋은 고기와
신선한 양념재료 그리고 시간
유튜브 래시피만 있음 누구나
맛있게 만들 수 있습니다.

가족 모두가 아주 맛있게 먹는 모습에
아~~~ 난 요리에 소질이 있는거란 생각이 .. 프훕!!

카카 갈비찜 래시피

  1. 5~7분 삶아서 핏물을 뺀다.
  2. 양념장
    • 진간장 1컵 , 다진마늘 3스푼이상 , 맛술 반컵
    • 파단진거 조금 , 참기름 2스푼 , 배 반개 간것
      -설탕/올리고당 반컵 , 생강있음 반에 반컵
      (갈비 2키로 기준)
  3. 핏물뺀 갈비에 양념장을 넣고 끓인다.
    중간에 기름을 걸러줌
    물이 부족하면 더 넣고 고기 질기면 더 물 더 넣고 끓임
    약 30~50분 끓이면 됨
  4. 양파, 무 , 버섯 , 당근을 넣고 무가 익을때까지 끓임
  5. 무가 익으면 청양고추와 대파 크게 썰은것 넣고
    아주 살짝 더 끓이면 <끝>

이렇게 소고기 갈비찜 만들었는데
만약 맛없으면 만든분이 똥손!! ㅎㅎㅎㅎ
까르르르르르~~~~~

즐거운 명절 되세요^^

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어우ㅎㅎㅎ 보기만 해도 그냥 소주 한잔이 생각나넹!! 크으!! >_< ㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅎㅎㅎ 기름기가 너무 많아서
기름기 제거를 잘 해야 할 듯..
김치 엄청 먹었네 ㅎㅎㅎ
즐거운 명절 보내 뉴발형^^

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Masakan yang sangat enak dan lezat sekali 😍

맛깔스럽게 보여요..
새해 복 많이 받으세요

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이야.. 소주좀 챙겨가면 되나요? ㅎ