[굳헬로의 사고다] #59 건강을 지키자!! 슈퍼푸드 6번째 시금치!!

in sct •  3 years ago 

안녕하세요.

굳헬로 @goodhello 입니다.

건강을 지키자!! 오늘의 주제는 건강과 시금치!! 입니다.


출처 : pixabay

혹시 기억나시나요??

뽀빠이가 먹으면 힘이나는 시금치!!

하지만 실제로 시금치에는 철분이 별로 들어 있지 않아 근육을 튼튼하게 해주는 음식은 아니라고 합니다.

그러나 시금치는 슈퍼푸드라 불릴만큼 건강에 너무나도 좋은 음식인데요. 오늘은 10대 슈퍼푸드 중 하나인 시금치의 효능에 대해 알아보겠습니다.

시금치에는 베타카로틴 성분이 들어 있는데, 이 성분은 강력한 항암성분이기 때문에 암을 비롯하여 동맥경화 등을 예방하는데 도움을 줄 뿐만 아니라, 노화의 주 요인이 되는 활성산소를 막는데도 도움을 준다고 합니다.

그리고 베타카로틴은 기름과 만나면 효과가 배가 된다고 하니 시금치 나물엔 참기름, 시금치 샐러드에는 올리브유, 볶음 요리를 할때에는 포도씨 오일등을 이용하면 더욱 좋겠습니다.


출처 : pixabay

또 시금치에는 엽산이 풍부하여 뇌의 기능을 원활하게 하고 뇌 신경세포의 퇴화 및 뇌의 노화 현상을 막아주어 기억력 감퇴, 뇌졸증이나 치매 예방에도 좋다고 합니다.

시금치에 들어있는 루테인 성분은 망막의 피해를 막아주어 눈 건강을 지켜주며, 풍부하게 함유된 식이 섬유는 장 운동을 활발하게 해주기 때문에 배변활동에도 도움을 준다고 합니다.

또한 시금치는 콜레스테롤 수치를 내려주고 각종 노폐물 배출에도 도움을 줄 뿐만 아니라 식욕을 억제하는 작용과 포만감을 주는 역할을 해 체중조절 및 다이어트에도 큰 도움을 준답니다.

그리고 시금치에 들어 있는 철분은 적혈구의 헤모글로빈을 만드는데 매우 중요하며 빈혈을 예방하는데 도움을 주며, 비타민 K는칼슘 흡수를 도와 뼈를 튼튼하게 하는데에도 도움을 준답니다.

정말 시금치의 효능 나열하자니 너무 너무 많네요.


출처: pixabay

하지만 이렇게 좋은 시금치에도 몇가지 단점이 있는데요.

시금치에는 식물성 독즙인 수산이 포함되어 있어 대량으로 섭취하면 신장결서이 생길수도 있다고 하네요. 특히 수산 성분과 칼슘이 만나면 수산 결석이 되기 때문에 치즈, 우유, 멸치와는 궁합이 마지 않다고 하네요.

그리고 시금치를 많이 먹으면 여드름이 심해질 수 있다고 하니 적정량을 드시는 것이 좋겠습니다.

오늘은 이렇게 슈퍼푸드인 시금치와 건강에 대해 간단히 알아보았는데요.

시금치 잘 챙겨먹고 눈건강 장건강도 지키고, 암과 치매도 예방하고, 뼈를 튼튼하게 하고 체중 조절을 잘 하여 다이어트도 성공해 보도록 합시다.

그럼 오늘 하루도 건강하고 행복한 하루 보내시기 바랍니다.

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악당을 물리칠때 뽀빠이가 시금치통조림을 먹죠.
예전 뽀빠이 소재로한 전자오락실 게임도 생각나네요^^

어릴때 정말 뽀빠이 우상(?) 이었는데... ㅎㅎㅎ

그런데 생각해보니 시금치 잘 안먹었던것 같네요...

지금부터라도 잘 챙겨 먹어야 겠어요.

시금치가 칼슘과는 궁합이 안 좋군요
몸에 좋은지 알지만 잘 먹게 되진 않는 시금치인데 가끔 챙겨먹어야겠어요 ㅎ

요새 시금치 철이라 맛잇더라고요
남편이 시금치 엄청 잘 먹더라고요

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